Шарики из сырников во фритюре


Шеф-повар Black Market Евгений Опёнкин

Ингредиенты


Творог 250 г
Мука 50 г
Сахар 50 г
Соль 1 г
Ваниль 1/4 стручка
Яйцо 2 шт.

Приготовление


Шаг 1

Яйца взбить с сахаром, добавить соль и внутренности палочки ванили.

Шаг 2

Смешать творог с яичной смесью и, постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто для сырников.

Шаг 3

Убрать в холодильник на час.

Шаг 4

Есть два варианта жарки — на сковороде или во фритюре в виде шариков.

Шаг 5

В любом случае предварительно сырники обвалять в муке.

Шаг 6

Готовые сырники подают со сметаной, свежей клубникой, джемом или сгущенным молоком.



Овсяные хлебцы

Овсяные хлебцы

Даша Малахова

👁 18
Базовый рецепт Киноа на пару

Базовый рецепт Киноа на пару

Марта Роза Шульман

👁 10
Маффины

Маффины

Даша Малахова

👁 138
Лесные грибы

Лесные грибы

Даша Малахова

👁 16