Кульки із сирників у фритюрі

Крок 1

Яйця збити з цукром, додати сіль і нутрощі палички ванілі.

Крок 2

Змішати сир із яєчною сумішшю і, поступово додаючи просіяне борошно, замісити тісто для сирників. Прибрати в холодильник на 1 годину.

Крок 3

Є два варіанти смаження — на сковороді або у фритюрі у вигляді кульок. У будь-якому разі попередньо сирники обваляти в борошні.

Крок 4

Готові сирники подають зі сметаною, свіжою полуницею, джемом або згущеним молоком.