Варення з вишні з мигдальним горіхом
Автор:
ГР
Вихід: 1,5 кг
Час приготування: 30 хв
Оригінальне домашнє варення з вишні з мигдальним горіхом і корицею
Інгредієнти
| вишні (без кісточок) 1 кг |
| цукор (за смаком, можна додати більше або менше) 0,5 кг |
| лимонний сік 30 мл |
| мелена кориця 1/4 ч. л. |
| желін (або желфікс) 20 г |
| мигдаль (сирий) 150 г |
Приготування
Крок 1
З'єднайте 40 грамів цукру з желіном і добре перемішайте. Цукром, що залишився, засипте вишню і залиште на 4 години.
Крок 2
Через деякий час з'єднайте в каструлі обидві суміші, додайте корицю, сік лимона, мигдальний горіх і добре перемішайте.
Крок 3
Доведіть до кипіння і, періодично помішуючи, проваріть 10 хвилин. Після дайте варенню повністю охолонути.
Крок 4
За бажанням, подавайте до столу з галетами. Смачного.
