Варенье из вишни с миндальным орехом
Выход: 1,5 кг
Время приготовления: 30 мин
Оригинальное домашнее варенье из вишни с миндальным орехом и корицей
Ингредиенты
| вишни (без косточек) 1 кг |
| сахар (по вкусу, можно добавить больше или меньше) 0,5 кг |
| лимонный сок 30 мл |
| молотая корица 1/4 ч. л. |
| желин (или желфикс) 20 г |
| миндаль (сырой) 150 г |
Приготовление
Шаг 1
Соедините 40 граммов сахара с желином и хорошо перемешайте. Оставшимся сахаром засыпьте вишню и оставьте на 4 часа.
Шаг 2
Спустя время, соедините в кастрюле обе смеси, добавьте корицу, сок лимона, миндальный орех и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Доведите до кипения и, периодически помешивая, проварите 10 минут. После дайте варенью полностью остыть.
Шаг 4
По желанию, подавайте к столу с галетами. Приятного аппетита.
