Сырники из рикотты с бананом


Бренд-шеф Zotman Pizza Pie Дмитрий Зотов

Ингредиенты


Рикотта 500 г
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Соль 3 г
Банан 2 шт.
Сливочное масло для жарки
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Сахарная пудра
Мята
Мед (по желанию)

Приготовление


Шаг 1

К рикотте добавляем желток, муку, сахар, соль и тщательно перемешиваем.

Шаг 2

Формируем биточки по 60 грамм, обваливаем в муке.

Шаг 3

На предварительно разогретую сковороду выкладываем сырники и обжариваем до золотистой корочки с каждой стороны.

Шаг 4

Затем отправляем поджаренные сырники в духовку и выпекаем 5 минут при 180 градусах.

Шаг 5

Выкладываем на тарелку сырники, рядом нарезанный банан, сверху посыпаем сахарной пудрой и украшаем веточкой мяты.



Овсяные хлебцы

Овсяные хлебцы

Даша Малахова

👁 17
Закуска к пиву

Закуска к пиву

Даша Малахова

👁 29