Сырники из рикотты с бананом


Порций: 4
Время приготовления: 15 мин

Сырники из рикотты с бананом от бренд-шефа Zotman Pizza Pie Дмитрия Зотова.

Ингредиенты


Рикотта 500 г
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Соль 3 г
Банан 2 шт.
Сливочное масло для жарки
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Сахарная пудра
Мята
Мед по желанию

Приготовление


Шаг 1

К рикотте добавляем желток, муку, сахар, соль и тщательно перемешиваем.

Шаг 2

Формируем биточки по 60 грамм, обваливаем в муке.

Шаг 3

На предварительно разогретую сковороду выкладываем сырники и обжариваем до золотистой корочки с каждой стороны.

Шаг 4

Затем отправляем поджаренные сырники в духовку и выпекаем 5 минут при 180 градусах.

Шаг 5

Выкладываем на тарелку сырники, рядом нарезанный банан, сверху посыпаем сахарной пудрой и украшаем веточкой мяты.


Сырники

Сырники

Готовим Вместе

20 мин 👁 12
Сырники из «Кафе Пушкинъ»

Сырники из «Кафе Пушкинъ»

Андрей Махов

35 мин 👁 1238
Шарики из сырников во фритюре

Шарики из сырников во фритюре

Евгений Опёнкин

👁 53
Сырники из тофу

Сырники из тофу

Екатерина Агапова

👁 293