Sernik z ricottą i bananem
Autor:
Дмитрий Зотов
Porcji: 4
Czas przygotowania: 15 min
Serniki z ricotty z bananem od szefa kuchni marki Zotman Pizza Pie, Dmitrija Zotova.
Składniki
| Ricotta 500 g |
| Jajko - 1 szt. |
| Mąka - 2 łyżki. |
| Cukier 3 łyżki. |
| Sól 3 g |
| Banan 2 szt. |
| Masło do smażenia |
| DO DEKORACJI: |
| Cukier puder |
| Mięta |
| Miód opcjonalnie |
Przygotowanie
Krok 1
Do ricotty dodać żółtko, mąkę, cukier, sól i dokładnie wymieszać.
Krok 2
Uformować 60-gramowe bułeczki i zanurzyć w mące.
Krok 3
Umieścić serniki na rozgrzanej patelni i smażyć na złoty kolor z każdej strony.
Krok 4
Następnie włożyć usmażone serniki do piekarnika i piec przez 5 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 5
Ułóż serniki na talerzu, obok pokrojonego w plasterki banana, posyp cukrem pudrem i udekoruj gałązką mięty.
