Яйца Роял


Этот рецепт отлично подойдет для романтического завтрака. Он очень похож на яйца Бенедикт, только с лососем. Можешь приготовить оба варианта и поделиться со своей половинкой за столом.

Ингредиенты


Тосты 2 шт
Яйца 2 шт
Уксус 2 ст.л.
Лосось слабосолёный 2 ломтика
Соль по вкусу
СОУС:
Майонез 2 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Перец

Приготовление


Шаг 1

Приготовить яйца-пашот. Для этого вскипятить в кастрюле воду, добавить уксус и немного посолить. Яйцо вбить в рюмку или стаканчик. Воду хорошо размешать ложкой, чтобы образовался водоворот, и аккуратно вылить яйцо. Через минуту выложить шумовкой на кухонное полотенце и дать просохнуть.

Шаг 2

Для соуса смешать майонез с горчицей. Добавить лимонный сок и черный молотый перец, желательно свежемолотый.

Шаг 3

Выложи на тарелку горячие тосты, сверху ломтики лосося, затем яйца-пашот и соус.


Сэндвич со шпинатом, сыром и яйцом

Сэндвич со шпинатом, сыром и яйцом

Готовим Вместе

15 мин 👁 11
Морковные оладьи с яйцами

Морковные оладьи с яйцами

Готовим Вместе

15 мин 👁 11
Яйца пашот с ветчиной и бисквитом

Яйца пашот с ветчиной и бисквитом

Готовим Вместе

35 мин 👁 36
Бутерброд с яйцом

Бутерброд с яйцом

МастерШеф

👁 39
Лечо с яйцами

Лечо с яйцами

Готовим Вместе

30 мин 👁 24