Яйца Роял


Яйца Роял
Автор:

Этот рецепт отлично подойдет для романтического завтрака. Он очень похож на яйца Бенедикт, только с лососем. Можешь приготовить оба варианта и поделиться со своей половинкой за столом

Ингредиенты


2 тоста
2 яйца
2 ст.л. уксуса
2 ломтика лосося (например, слабо соленого)
соль
СОУС
2 ст. л. майонеза
1 ч.л. любимой горчицы
1 ч.л. лимонного сока
перец

Приготовление


Шаг 1

Приготовить яйца-пашот. Для этого вскипятить в кастрюле воду, добавить уксус и немного посолить. Яйцо вбить в рюмку или стаканчик. Воду хорошо размешать ложкой, чтобы образовался водоворот, и аккуратно вылить яйцо. Через минуту выложить шумовкой на кухонное полотенце и дать просохнуть.

Шаг 2

Для соуса смешать майонез с горчицей. Добавить лимонный сок и черный молотый перец, желательно свежемолотый.

Шаг 3

Выложи на тарелку горячие тосты, сверху ломтики лосося, затем яйца-пашот и соус.



"Железный" салат

"Железный" салат

Даша Малахова

👁 27
Любимые блины моей семьи

Любимые блины моей семьи

Даша Малахова

👁 24
Карри с курицей и кешью

Карри с курицей и кешью

Даша Малахова

👁 25
Пирог из кабачка

Пирог из кабачка

Даша Малахова

👁 27