Яйца Роял


Этот рецепт отлично подойдет для романтического завтрака. Он очень похож на яйца Бенедикт, только с лососем. Можешь приготовить оба варианта и поделиться со своей половинкой за столом.

Ингредиенты


Тосты 2 шт
Яйца 2 шт
Уксус 2 ст.л.
Лосось слабосолёный 2 ломтика
Соль по вкусу
СОУС:
Майонез 2 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Перец

Приготовление


Шаг 1

Приготовить яйца-пашот. Для этого вскипятить в кастрюле воду, добавить уксус и немного посолить. Яйцо вбить в рюмку или стаканчик. Воду хорошо размешать ложкой, чтобы образовался водоворот, и аккуратно вылить яйцо. Через минуту выложить шумовкой на кухонное полотенце и дать просохнуть.

Шаг 2

Для соуса смешать майонез с горчицей. Добавить лимонный сок и черный молотый перец, желательно свежемолотый.

Шаг 3

Выложи на тарелку горячие тосты, сверху ломтики лосося, затем яйца-пашот и соус.



Вишисуаз с сельдью

Вишисуаз с сельдью

Даша Малахова

👁 53
Картофель по-бомбейски

Картофель по-бомбейски

Даша Малахова

👁 3
Дачные лавашики

Дачные лавашики

Даша Малахова

👁 13