Jaja królewskie

Ten przepis świetnie nadaje się na romantyczne śniadanie. Jest bardzo podobny do jajek po benedyktyńsku, tylko z łososiem. Możesz przygotować obie wersje i podzielić się nimi z drugą połówką przy stole.

Oceny: 16 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Składniki

Tosty 2 szt.

Jajka - 2 szt.

Ocet 2 łyżki.

Lekko solony łosoś - 2 plastry

Sól do smaku

SOS:

Majonez 2 łyżki.

Musztarda 1 łyżeczka

Sok z cytryny - 1 łyżeczka

Pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Przygotuj jajka w koszulce. W tym celu zagotuj wodę w rondelku, dodaj ocet i odrobinę soli. Wbij jajko do kieliszka lub filiżanki. Dobrze wymieszaj wodę łyżką, aby utworzyć wir, i ostrożnie wlej jajko. Po minucie wyjąć łyżką cedzakową na ręcznik kuchenny i pozostawić do wyschnięcia.

Krok 2

Aby przygotować sos, wymieszaj majonez z musztardą. Dodać sok z cytryny i zmielony czarny pieprz, najlepiej świeżo zmielony.

Krok 3

Ułożyć gorące tosty na talerzu, na wierzchu ułożyć plastry łososia, następnie jajka w koszulce i sos.