Картопляний гратен із беконом

Name: Картопляний гратен із беконом
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: французская кухня
Ingredients: Картопля — 2-3 шт; Жирні вершки — 250 мл; Часник — 2-3 зубчики; Сир — 50 г; Тонко нарізаний бекон — 3-4 смужки; Мускатний горіх; Чебрець — 1-2 гілочки; Вершкове масло; Сіль

Автор: Даша Малахова

Порцій: 2

Час приготування: 40 хв

Думаєте, з картоплі можна приготувати тільки дуже просту страву? Сьогодні Даша доводить протилежне і приготує справжній французький картопляний гратен із хрустким беконом!

французская кухня гратен пюре бекон

Оцінок: 15 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

Картопля 2-3 шт

Жирні вершки 250 мл

Часник 2-3 зубчики

Сир 50 г

Тонко нарізаний бекон 3-4 смужки

Мускатний горіх

Чебрець 1-2 гілочки

Вершкове масло

Сіль

Приготування

Крок 1

Картоплю очистіть і наріжте тонкими кружальцями.

Крок 2

У каструльці обсмажте дрібно нарізаний часник і додайте бекон. Влийте вершки, приправте меленим мускатним горіхом і додайте 1-2 гілочки чебрецю. Прогрійте вершки протягом кількох хвилин.

Крок 3

Невеликі формочки для запікання змастіть вершковим маслом і викладіть картоплю віялом. Залийте вершками, посипте тертим сиром і запечіть у духовці протягом 25-30 хвилин за температури 175 С. Готову страву прикрасьте підсмаженим беконом.