Картопляний гратен із беконом
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 2
Час приготування: 40 хв
Думаєте, з картоплі можна приготувати тільки дуже просту страву? Сьогодні Даша доводить протилежне і приготує справжній французький картопляний гратен із хрустким беконом!
Інгредієнти
| Картопля 2-3 шт |
| Жирні вершки 250 мл |
| Часник 2-3 зубчики |
| Сир 50 г |
| Тонко нарізаний бекон 3-4 смужки |
| Мускатний горіх |
| Чебрець 1-2 гілочки |
| Вершкове масло |
| Сіль |
Приготування
Крок 1
Картоплю очистіть і наріжте тонкими кружальцями.
Крок 2
У каструльці обсмажте дрібно нарізаний часник і додайте бекон. Влийте вершки, приправте меленим мускатним горіхом і додайте 1-2 гілочки чебрецю. Прогрійте вершки протягом кількох хвилин.
Крок 3
Невеликі формочки для запікання змастіть вершковим маслом і викладіть картоплю віялом. Залийте вершками, посипте тертим сиром і запечіть у духовці протягом 25-30 хвилин за температури 175 С. Готову страву прикрасьте підсмаженим беконом.
