Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem
Autor:
Dasha Malahova
Porcji: 2
Czas przygotowania: 40 min
Myślisz, że z ziemniaków można zrobić tylko bardzo proste danie? Dziś Dasha udowadnia, że jest inaczej i przygotuje prawdziwą francuską zapiekankę ziemniaczaną z chrupiącym boczkiem!
Składniki
| Ziemniaki 2-3 szt. |
| Podwójna śmietana 250 ml |
| Czosnek 2-3 ząbki |
| Ser 50 g |
| Cienko pokrojony boczek 3-4 paski |
| Gałka muszkatołowa |
| Tymianek 1-2 gałązki |
| Masło |
| Sól |
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie krążki.
Krok 2
W rondlu podsmażyć drobno posiekany czosnek i dodać boczek. Wlać śmietanę, doprawić mieloną gałką muszkatołową i dodać 1-2 gałązki tymianku. Podgrzewać śmietanę przez kilka minut.
Krok 3
Małe foremki do zapiekania wysmarować masłem i ułożyć w nich ziemniaki. Napełnić śmietaną, posypać startym serem i piec w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 175 C. Udekorować danie smażonym boczkiem.
