Фрикадельки у сметанному соусі


Порцій: 4
Час приготування: 30 хв

Смачний і ситний сніданок для дітей і дорослих! Готуємо фрикадельки з помідорами чері та сметанним соусом!

Інгредієнти


Яловичина 400 г
Ріпчаста цибуля 1 шт
Яйце 1 шт
Часник 2 зубчики
Крихти батона
Італійські трави
Розмарин
Базилік
Помідори чері
Сметана
Панірувальні сухарі
Рослинна олія
Сіль
Чорний перець

Приготування


Крок 1

Приготуйте фарш для фрикадельок, пропустивши через м'ясорубку яловичину та цибулю. Додайте натертий на дрібній тертці часник, яйце і крихти батона. Посоліть і поперчіть.

Крок 2

Мокрими руками скачайте маленькі фрикадельки, запаніруйте в сухарях і обсмажте на олії. Посипте італійськими травами та розмарином.

Крок 3

Додайте до фрикадельок помідори чері, кілька столових ложок сметани та прогрійте протягом 3-5 хвилин.

Крок 4

Подавайте до столу зі свіжим базиліком і хлібом.


Шакшука

Шакшука

ГР

20 хв