Фрикадельки у сметанному соусі
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 4
Час приготування: 30 хв
Смачний і ситний сніданок для дітей і дорослих! Готуємо фрикадельки з помідорами чері та сметанним соусом!
Інгредієнти
| Яловичина 400 г |
| Ріпчаста цибуля 1 шт |
| Яйце 1 шт |
| Часник 2 зубчики |
| Крихти батона |
| Італійські трави |
| Розмарин |
| Базилік |
| Помідори чері |
| Сметана |
| Панірувальні сухарі |
| Рослинна олія |
| Сіль |
| Чорний перець |
Приготування
Крок 1
Приготуйте фарш для фрикадельок, пропустивши через м'ясорубку яловичину та цибулю. Додайте натертий на дрібній тертці часник, яйце і крихти батона. Посоліть і поперчіть.
Крок 2
Мокрими руками скачайте маленькі фрикадельки, запаніруйте в сухарях і обсмажте на олії. Посипте італійськими травами та розмарином.
Крок 3
Додайте до фрикадельок помідори чері, кілька столових ложок сметани та прогрійте протягом 3-5 хвилин.
Крок 4
Подавайте до столу зі свіжим базиліком і хлібом.
