Фрикадельки в сметанном соусе
Автор:
Даша Малахова
Порций: 4
Время приготовления: 30 мин
Вкусный и сытный завтрак для детей и взрослых! Готовим фрикадельки с помидорами черри и сметанным соусом!
Ингредиенты
| Говядина 400 г |
| Репчатый лук 1 шт |
| Яйцо 1 шт |
| Чеснок 2 зубчика |
| Крошки батона |
| Итальянские травы |
| Розмарин |
| Базилик |
| Помидоры черри |
| Сметана |
| Панировочные сухари |
| Растительное масло |
| Соль |
| Черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте фарш для фрикаделек, пропустив через мясорубку говядину и лук. Добавьте натертый на мелкой терке чеснок, яйцо и крошки батона. Посолите и поперчите.
Шаг 2
Мокрыми руками скатайте маленькие фрикадельки, запанируйте в сухарях и обжарьте на растительном масле. Посыпьте итальянскими травами и розмарином.
Шаг 3
Добавьте к фрикаделькам помидоры черри, несколько столовых ложек сметаны и прогрейте в течение 3-5 минут.
Шаг 4
Подавайте к столу со свежим базиликом и хлебом.
