Frikadellen in Sauerrahmsauce
Leckeres und herzhaftes Frühstück für Kinder und Erwachsene! Frikadellen mit Kirschtomaten und Sauerrahmsoße kochen!
Frikadellen in Sauerrahmsauce
Leckeres und herzhaftes Frühstück für Kinder und Erwachsene! Frikadellen mit Kirschtomaten und Sauerrahmsoße kochen!
Zutaten
| Rindfleisch 400 g |
| Zwiebel 1 St. |
| Ei 1 St. |
| Knoblauch 2 Nelken |
| Semmelbrösel |
| Italienische Kräuter |
| Rosmarin |
| Basilikum |
| Kirschtomaten |
| Saure Sahne |
| Semmelbrösel |
| Pflanzliches Öl |
| Salz |
| Schwarzer Pfeffer |
Anweisungen
Schritt 1
Das Hackfleisch für die Frikadellen zubereiten, indem Rindfleisch und Zwiebel durch den Fleischwolf gedreht werden. Fein geriebenen Knoblauch, Ei und Semmelbrösel hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Mit nassen Händen kleine Frikadellen formen, in Paniermehl wälzen und in Pflanzenöl braten. Mit italienischen Kräutern und Rosmarin bestreuen.
Schritt 3
Die Kirschtomaten und einige Esslöffel saure Sahne zu den Fleischbällchen geben und 3-5 Minuten erhitzen.
Schritt 4
Mit frischem Basilikum und Brot servieren.
