Bryndza-Creme mit Tomaten
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 4
Kochzeit: 15 Min.
Ein einfacher Snack - Bryndza-Creme mit Tomaten der Saison und knusprigen Croutons
Zutaten
| Bryndza - 200 g |
| Sahne (20%) - 100 ml |
| verschiedene Tomaten 200 g |
| Knoblauch 1 Zehe |
| Basilikumblätter 10 g |
| Olivenöl - 40 ml |
| Salz nach Geschmack |
| schwarzer Pfeffer nach Geschmack |
Anweisungen
Schritt 1
Bryndza, Sahne und schwarzen Pfeffer vermengen und mit einem Mixer schlagen.
Schritt 2
Die gehackten Tomaten mit dem zerdrückten Knoblauch und dem Salz mischen.
Schritt 3
Die Käsecreme und die Tomaten auf einem Teller anrichten, mit Olivenöl beträufeln und die Basilikumblätter hinzufügen.
Schritt 4
Nach Belieben mit Croutons servieren. Genießen.
