Zucchini im Speckmantel gebacken
Autor:
Gemeinsam kochen
Ertrag: 8 шт
Portionen: 2
Kochzeit: 15 Min.
Ein schneller warmer Snack - Zucchini in knusprigem Speck gebacken.
Zutaten
| Zucchini (klein) 4 Stück |
| Speck 16 Bänder |
| Zwiebeln - 30 g |
| Knoblauch 2 Nelken |
| Balsamico-Sirup - 25 ml |
| Olivenöl - 15 ml |
| ABSCHMECKEN: |
| frischer Chilipfeffer |
| Salz |
| schwarzer Pfeffer |
Anweisungen
Schritt 1
Knoblauch, Chilischote und Zwiebel hacken, mit Öl, Salz und schwarzem Pfeffer vermischen.
Schritt 2
Die Zucchini in zwei Hälften schneiden. Die Chili-, Knoblauch- und Zwiebelmischung darauf verteilen, mit Speck umwickeln und bei 250 Grad 10-12 Minuten backen.
Schritt 3
Mit Balsamico-Sirup beträufeln. Genießen.
