Террин из сельди
Автор:
Даша Малахова
Террин может быть разным - мясным, рыбным, овощным.. Запеченным или, как в нашем варианте, с вином и желатином. Предлагаем вам еще один рецепт для новогоднего стола - террин с сельдью, красным вином и овощами!
Ингредиенты
| 1 филе слабосоленой сельди |
| 300 мл красного сухого вина |
| 2 свеклы |
| 100 г замороженного зеленого горошка |
| 1 лимон |
| 15 г желатина |
| Сахар |
| Гвоздика |
| Лавровый лист |
| Черный перец горошком |
| Соль |
