Роли з тортилій
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Роли з тортилій з ніжним омлетом, шинкою, сиром і томатами, які чудово підійдуть на сніданок або як закуска
Інгредієнти
| яйця 3 шт |
| тортильї (або лаваш), діаметром 26 см 2 шт |
| шинка 100 г |
| помідори 80 г |
| твердий сир (натертий на крупну тертку) 80 г |
| слайси тостового сиру чеддер 6 шт |
| вершки (20%) 50 мл |
| вершкове масло 30 г |
| зелена цибуля 30 г |
| зелений базилік 15 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| орегано |
Приготування
Крок 1
Змішайте вершки з яйцями, сіллю і перцем.
Крок 2
Розділіть усі інгредієнти навпіл.
Крок 3
Для кожного ролу розтопіть у сковороді вершкове масло, посипте дно твердим сиром і дайте йому розплавитися.
Крок 4
Влийте яєчну суміш, посипте подрібненою зеленою цибулею. Зверху покладіть тортилью, смажте кілька хвилин.
Крок 5
Потім переверніть тортилью, викладіть по центру внапуск скибочки шинки й помідора. Приправте сіллю, чорним перцем і орегано.
Крок 6
Зверху розподіліть листя базиліка і сир чеддер. Поверніть рол і покладіть його швом донизу. Смажте ще хвилину. Смачного.
