Роллы из тортилий
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Роллы из тортилий с нежным омлетом, ветчиной, сыром и томатами, которые отлично подойдут на завтрак или в качестве закуски
Ингредиенты
| яйца 3 шт |
| тортильи (или лаваш), диаметром 26 см 2 шт |
| ветчина 100 г |
| помидоры 80 г |
| твердый сыр (натертый на крупную терку) 80 г |
| слайсы тостового сыра чеддер 6 шт |
| сливки (20%) 50 мл |
| сливочное масло 30 г |
| зеленый лук 30 г |
| зеленый базилик 15 г |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| орегано |
Приготовление
Шаг 1
Смешайте сливки с яйцами, солью и перцем.
Шаг 2
Разделите все ингредиенты пополам.
Шаг 3
Для каждого ролла растопите в сковороде сливочное масло, посыпьте дно твердым сыром и дайте ему расплавиться.
Шаг 4
Влейте яичную смесь, посыпьте измельченным зеленым луком. Сверху положите тортилью, жарьте пару минут.
Шаг 5
Затем переверните тортилью, выложите по центру внахлест ломтики ветчины и помидора. Приправьте солью, черным перцем и орегано.
Шаг 6
Сверху распределите листья базилика и сыр чеддер. Сверните ролл и положите его швом вниз. Жарьте еще минуту. Приятного аппетита.
