Канадские блинчики с кленовым сиропом


А знаете ли вы, что на вопрос: «Каков твой любимый завтрак?», почти 40% американских детишек ответили «Блинчики с кленовым сиропом!» Так, что же такого притягательного в этих пышных, ароматных и нежных блинчиках? Хмм, кажется мы только что с лихвой ответили на этот вопрос ;-) С новым утром!

Ингредиенты


4 ст. муки
2 яйца
2 ст. жирного молока
2 ст. л. сахара
1/4 ст. растительного масла
1 ч. л. соли
1 ч. л. погашенной соды

Приготовление


Шаг 1

Взбейте хорошенько яйца, добавьте к ним сахар и соль и еще раз взбейте.

Шаг 2

Добавьте к яичной массе один стакан молока, половину муки и все тщательно перемешайте. Кода почувствуете, что тесто становится гладким, без комочков, влейте еще один стакан молока, всыпьте оставшуюся муку и еще раз тщательно перемешайте.

Шаг 3

Влейте в тесто растительное масло, добавьте соду, погашенную лимонным соком или уксусом, и перемешайте.

Шаг 4

Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и жарьте блинчики. Если у вас нет специальной сковороды для американских блинчиков или оладьев (с небольшими углублениями), используйте кулинарную металлическую круглую форму, заливая в середину тесто. Даша делала именно так!


Клюквенный сироп с коньяком

Клюквенный сироп с коньяком

Даша Малахова

👁 37
Груши в сиропе

Груши в сиропе

Даша Малахова

👁 36
Сироп из бузины

Сироп из бузины

Даша Малахова

👁 37
Блинчики с тайским соусом

Блинчики с тайским соусом

Даша Малахова

👁 22