Канадские блинчики с кленовым сиропом


Порций: 4
Время приготовления: 30 мин

А знаете ли вы, что на вопрос: «Каков твой любимый завтрак?», почти 40% американских детишек ответили «Блинчики с кленовым сиропом!» Так, что же такого притягательного в этих пышных, ароматных и нежных блинчиках? Хмм, кажется мы только что с лихвой ответили на этот вопрос ;-) С новым утром!

Ингредиенты


мука 4 ст.
яйца 2 шт
жирное молоко 2 ст.
сахар 2 ст. л.
растительное масло 1/4 ст.
соль 1 ч. л.
погашенная сода 1 ч. л.
кленовый сироп по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Взбейте хорошенько яйца, добавьте к ним сахар и соль и еще раз взбейте.

Шаг 2

Добавьте к яичной массе один стакан молока, половину муки и все тщательно перемешайте. Кода почувствуете, что тесто становится гладким, без комочков, влейте еще один стакан молока, всыпьте оставшуюся муку и еще раз тщательно перемешайте.

Шаг 3

Влейте в тесто растительное масло, добавьте соду, погашенную лимонным соком или уксусом, и перемешайте.

Шаг 4

Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и жарьте блинчики.

Если у вас нет специальной сковороды для американских блинчиков или оладьев (с небольшими углублениями), используйте кулинарную металлическую круглую форму, заливая в середину тесто. Даша делала именно так!


Тайские блинчики Роти

Тайские блинчики Роти

Готовим Вместе

3 ч 30 мин 👁 30
Блинчики с тайским соусом

Блинчики с тайским соусом

Даша Малахова

👁 35