Галета с хурмой


Галета с хурмой
Порцій: 4
Час приготування: 1 г

Десерт, который наверняка станет вашей любимой сезонной выпечкой - яркая ароматная галета с хурмой, фундуком и корицей!

Інгредієнти


пшеничная мука 300 г
желток 1 шт
оливковое масло 75 мл
вода 100 мл
молоко 20 мл
сахар 15 г
соль щепотка
НАЧИНКА:
хурма Шарон 800 г
измельченный жареный фундук 80 г
корица 1 ч. л.
сахар 30 г
кукурузный крахмал 2 ч. л.

Приготування


Крок 1

Соедините муку, соль, масло и воду. Замесите тесто. Заверните его в пленку и оставьте на 30-40 минут.

Крок 2

Затем раскатайте в круг и положите на противень.

Крок 3

Нарежьте хурму пластинами. Смешайте 25 граммов сахара с крахмалом и корицей. Засыпьте полученной смесью хурму, добавьте орехи, и хорошо все перемешайте.

Крок 4

Отступив от края теста 4 сантиметра, выложите начинку, заверните края и смажьте их смесью молока с желтком.

Крок 5

Посыпьте галету сахаром и выпекайте при температуре 180 градусов 30 минут. Приятного аппетита!


Сабайон

Сабайон

Марко Черветті

15 хв
Котлетки «Святкові»

Котлетки «Святкові»

Андрій Дромов

50 хв