Фаршироване куряче філе запечене з овочами
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 40 хв
Соковите куряче філе, фаршироване сиром і шинкою, запечене з овочами під соусом бешамель.
Інгредієнти
| куряче філе (по 250 г) 2 шт |
| мікс овочів 400 г |
| шинка 100 г |
| твердий сир 180 г |
| соус бешамель 200 г |
| панірувальні сухарі 50 г |
| яйце 1 шт |
| пшеничне борошно 30 г |
| оливкова олія 30 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| паприка |
| приправа до курки |
| чебрець |
| пажитник |
Приготування
Крок 1
Нарізані овочі покладіть у форму, полийте олією, приправте сіллю, пажитником, перцем і чебрецем.
Крок 2
У курячому філе зробіть поздовжні розрізи, приправте сіллю, перцем, приправою для курки. Запаніруйте філе в борошні, вмочіть у яйце й обваляйте в суміші сухарів із паприкою. Покладіть на овочі.
Крок 3
Половину сиру та шинку наріжте скибочками та нафаршируйте м'ясо. Полийте все соусом бешамель і посипте сиром, що залишився, натертим на крупну тертку.
Крок 4
Запікайте 20-25 хвилин за температури 180 градусів. Смачного.
