Faszerowany filet z kurczaka zapiekany z warzywami
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 40 min
Soczysty filet z kurczaka nadziewany serem i szynką, zapiekany z warzywami pod sosem beszamelowym.
Składniki
| filet z kurczaka (250 g każdy) 2 sztuki |
| mieszane warzywa 400 g |
| szynka 100 g |
| twardy ser 180 g |
| sos beszamelowy 200 g |
| bułka tarta 50 g |
| jajko 1 jajko |
| mąka pszenna 30 g |
| oliwa z oliwek 30 ml |
| DO SMAKU: |
| sól |
| czarny pieprz |
| papryka |
| przyprawa do kurczaka |
| tymianek |
| kozieradka |
Przygotowanie
Krok 1
Pokrojone warzywa przełożyć do formy, skropić oliwą, doprawić solą, kozieradką, pieprzem i tymiankiem.
Krok 2
Zrobić podłużne nacięcia w filetach z kurczaka, doprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Obtoczyć filety w mące, zanurzyć w jajku i obtoczyć w bułce tartej z papryką. Ułożyć na warzywach.
Krok 3
Pokroić połowę sera i szynki i nadziać mięso. Polać sosem beszamelowym i posypać pozostałym grubo startym serem.
Krok 4
Piec przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego.
