Биточки з тюльки
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Страва з одеським колоритом - знамениті биточки з тюлечки
Інгредієнти
| тюлька (або будь-яка дрібна риба) 0,5 кг |
| яйце 1 шт |
| пшеничне борошно 20 г |
| зелена цибуля 10 г |
| рослинна олія 80 мл |
| сіль за смаком |
| чорний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Очистіть тюльку від хребта та кісток.
Крок 2
Посоліть, поперчіть, додайте подрібнену цибулю, яйце, борошно і перемішайте.
Крок 3
Сформуйте биточки та обсмажте на олії до рум'яності.
Крок 4
Подавайте з лимоном, червоною та зеленою цибулею. Смачного.
