Биточки з тюльки


Биточки з тюльки
Автор:
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв

Страва з одеським колоритом - знамениті биточки з тюлечки

Інгредієнти


тюлька (або будь-яка дрібна риба) 0,5 кг
яйце 1 шт
пшеничне борошно 20 г
зелена цибуля 10 г
рослинна олія 80 мл
сіль за смаком
чорний перець за смаком

Приготування


Крок 1

Очистіть тюльку від хребта та кісток.

Крок 2

Посоліть, поперчіть, додайте подрібнену цибулю, яйце, борошно і перемішайте.

Крок 3

Сформуйте биточки та обсмажте на олії до рум'яності.

Крок 4

Подавайте з лимоном, червоною та зеленою цибулею. Смачного.