Pierogi z pieczęcią
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min
Danie z odeskim smakiem - słynne tulechka bittochki
Składniki
| foka (lub dowolna mała ryba) 0,5 kg |
| jajko 1 szt. |
| mąka pszenna 20 g |
| zielona cebula 10 g |
| olej roślinny 80 ml |
| sól do smaku |
| czarny pieprz do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Oczyść fokę z kręgosłupa i kości.
Krok 2
Posolić, popieprzyć, dodać posiekaną cebulę, jajko, mąkę i wymieszać.
Krok 3
Uformować pałeczki i smażyć na oleju roślinnym do zrumienienia.
Krok 4
Podawać z cytryną, czerwoną i zieloną cebulą. Smacznego.
