Бананові оладки з бананово-сметанним кремом
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 1 г
Ароматні бананові оладки на кефірі з бананово-сметанним кремом
Інгредієнти
| банани 2 шт |
| борошно 200 г |
| кефір 250 мл |
| яйце 1 шт |
| жовток 1 шт |
| вершкове масло 40 г |
| сода 1/2 ч. л. |
| розпушувач 10 г |
| цукор 50 г |
| сіль щіпка |
| КРЕМ: |
| банани 2 шт |
| сметана (жирна) 150 г |
| цукрова пудра за смаком |
Приготування
Крок 1
Поставте всі банани в духовку і запікайте 20 хвилин за температури 175 градусів. Потім дайте їм охолонути, очистіть від шкірки і перебийте блендером.
Крок 2
Приготуйте тісто. З'єднайте половину бананового пюре, яйце, жовток, вершкове масло, кефір і цукор. Перемішайте. Просійте борошно з содою, розпушувачем і сіллю, з'єднайте з банановою сумішшю і перемішайте до однорідності. Дайте тісту відпочити 10 хвилин. Печіть оладки на сухій сковороді.
Крок 3
Для бананового крему з'єднайте бананове пюре, що залишилося, сметану і цукрову пудру. Збийте масу міксером. Подавайте оладки з банановим кремом. Смачного!
