Placki bananowe z kremem bananowym i kwaśną śmietaną


Porcji: 4
Czas przygotowania: 1 godz.

Aromatyczne placuszki bananowe na kefirze z bananowo-kwaśną śmietaną

Składniki


banany 2 szt.
mąka 200 g
kefir 250 ml
jajko 1 szt.
żółtko 1 szt.
masło 40 g
soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
środek spulchniający 10 g
cukier 50 g
sól szczypta
KREM:
banany 2 szt.
śmietana (tłusta) 150 g
cukier puder do smaku

Przygotowanie


Krok 1

Włóż wszystkie banany do piekarnika i piecz przez 20 minut w temperaturze 175 stopni. Następnie pozwól im ostygnąć, obierz i rozgnieć blenderem.

Krok 2

Przygotuj ciasto. Połączyć połowę rozgniecionych bananów, jajko, żółtko, masło, kefir i cukier. Wymieszać do połączenia. Przesiej mąkę z sodą oczyszczoną, proszkiem do pieczenia i solą, połącz z masą bananową i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstawić ciasto na 10 minut. Upiecz placuszki na suchej patelni.

Krok 3

Aby przygotować krem bananowy, wymieszaj pozostałe puree bananowe, śmietanę i cukier puder. Ubić mieszaninę mikserem. Podawać placuszki z kremem bananowym. Smacznego!


Szybki strudel jabłkowy

Szybki strudel jabłkowy

Dasha Malahova

40 min
Ozór wołowy z pieczarkami i jajkiem

Ozór wołowy z pieczarkami i jajkiem

Gotujemy Razem

5 godz. 15 min
Olivier

Olivier

Dmitriy Shurshakov

20 min
Rasstegai z kapustą i grzybami

Rasstegai z kapustą i grzybami

Gotujemy Razem

1 godz.