Банановые оладьи с бананово-сметанным кремом


Порций: 4
Время приготовления: 1 ч

Ароматные банановые оладьи на кефире с бананово-сметанным кремом

Ингредиенты


2 банана
200 г муки
250 мл кефира
1 яйцо
1 желток
40 г сливочного масла
1/2 ч л. соды
10 г разрыхлителя
50 г сахара
щепотка соли
КРЕМ:
2 банана
150 г жирной сметаны
сахарная пудра по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Поставьте все бананы в духовку и запекайте 20 минут при температуре 175 градусов. Затем дайте им остыть, очистите от кожуры и перебейте блендером.

Шаг 2

Приготовьте тесто. Соедините половину бананового пюре, яйцо, желток, сливочное масло, кефир и сахар. Перемешайте. Просейте муку с содой, разрыхлителем и солью, соедините с банановой смесью и перемешайте до однородности. Дайте тесту отдохнуть 10 минут. Пеките оладьи на сухой сковороде.

Шаг 3

Для бананового крема соедините оставшееся банановое пюре, сметану и сахарную пудру. Взбейте массу миксером. Подавайте оладьи с банановым кремом. Приятного аппетита!


Жареные бананы с мороженым

Жареные бананы с мороженым

Даша Малахова

👁 47
Варенье из банана и дыни

Варенье из банана и дыни

Даша Малахова

👁 63
Смузи из манго и банана

Смузи из манго и банана

Даша Малахова

👁 25