Тыквенная тарелка


Тыквенная тарелка
Автор:
Порций: 2
Время приготовления: 1 ч

Это блюдо является результатом чистки моего холодильника. Замечательный способ избавиться от застоявшихся продуктов и начать новую неделю с чем-то свежим, чтобы воплотить в жизнь свои новые идеи.

На фото запечённая тыква с заранее замоченной перловой крупой, проростками китайских бобов, шитаке грибами, кедровыми орехами, свежим тимьяном, барбарисом, луком пореем и различными овощами.

Возможно, звучит очень сложно, но на самом деле это просто случайная комбинация всего чего из холодильника. Делайте свою версию из различных круп, овощей, орехов и зелени, и будет ваше собственное уникальное блюдо, которое окажется простым и вкусным.

Ингредиенты


тыква 1/2 шт
перловая крупа (заранее замочить)
проростки китайских бобов
грибы шиитаке
кедровые орехи
свежий тимьян
барбарис
лук-порей
различные овощи

Приготовление


Шаг 1

Возьмите пол тыквы и вычистите сердцевину, чтобы получилась глубокая тарелка.

Шаг 2

Смешайте все ингредиенты и поместите в тыквенную тарелку. Добавьте жидкость, чтобы крупа протушилась.

Шаг 3

Запекайте покрытую фольгой тыкву при 170С на протяжении 40-50 мин.

Шаг 4

Снимите фольгу и продолжайте запекать при 190С еще 10 мин.


Тыквенная запеканка

Тыквенная запеканка

Даша Малахова

Тыквенный смузи

Тыквенный смузи

Евгений Ясинский

30 мин
Тыквенное варенье

Тыквенное варенье

Даша Малахова