Тыквенная тарелка

Это блюдо является результатом чистки моего холодильника. Замечательный способ избавиться от застоявшихся продуктов и начать новую неделю с чем-то свежим, чтобы воплотить в жизнь свои новые идеи.

На фото запечённая тыква с заранее замоченной перловой крупой, проростками китайских бобов, шитаке грибами, кедровыми орехами, свежим тимьяном, барбарисом, луком пореем и различными овощами.

Возможно, звучит очень сложно, но на самом деле это просто случайная комбинация всего чего из холодильника. Делайте свою версию из различных круп, овощей, орехов и зелени, и будет ваше собственное уникальное блюдо, которое окажется простым и вкусным.