Гарбузова тарілка

Ця страва є результатом чистки мого холодильника. Чудовий спосіб позбутися застояних продуктів і почати новий тиждень із чимось свіжим, щоб втілити в життя свої нові ідеї.

На фото запечений гарбуз із заздалегідь замоченою перловою крупою, проростками китайських бобів, шитаке, грибами, кедровими горіхами, свіжим чебрецем, барбарисом, цибулею пореєм і різними овочами.

Можливо, звучить дуже складно, але насправді це просто випадкова комбінація всього чого з холодильника. Робіть свою версію з різних круп, овочів, горіхів і зелені, і буде ваша власна унікальна страва, яка виявиться простою і смачною.