Міні-пироги з яблуком і грушею
Сезон яблук і груш просто зобов'язує пекти смачні пироги для всієї родини! А якщо хочете приємно здивувати своїх близьких, спечіть для кожного індивідуальний міні-пиріг. Ми впевнені, вам сподобається!
Інгредієнти
| 1 яблуко |
| 1 груша |
| Цукор |
| Кориця |
| Вершкове масло |
| Для тіста: |
| 100 г вершкового масла |
| 300 г борошна |
| 100 г цукру |
| 1 яйце |
| 2 ст. ложки сметани |
| 1 ч. ложка розпушувача |
Приготування
Крок 1
Замісіть тісто, скачайте в кулю, загорніть у плівку і помістіть у холодильник на 30 хвилин.
Крок 2
Розкачайте готове тісто і викладіть у невеликі формочки, змащені вершковим маслом. Наколіть виделкою і запечіть протягом 10 хвилин за температури 170 С.
Крок 3
Приготуйте начинку: наріжте однаковими кубиками яблуко та грушу. Посипте цукром і корицею. Викладіть начинку у формочки із запеченим тістом.
Крок 4
Із тіста, що залишилося, виріжте листочки, викладіть зверху на начинку і змастіть яєчним жовтком. Посипте цукром, додайте трохи вершкового масла і запечіть у духовці протягом 25 хвилин за температури 170 С.
