Эстонский торфяной пирог


Эстонский торфяной пирог
Автор:

Кухню Эстонии сложно сравнить с французской, итальянской или японской. Но она настолько интересна и вкусна, что в Эстонию стоит поехать хотя бы для того, чтобы попробовать местные блюда. Ну а если вам пока не до поездок, предлагаем вам приготовить вместе с нами вкусный и невероятно легкий в приготовлении эстонский десерт Торфяной пирог!

Ингредиенты


200 г муки
125 мягкого сливочного масла
75 г сахара
2-3 ст. ложки какао
Начинка:
2 яйца
250 г творога
100 г сахара
50 мл сметаны
1 ст. ложка муки
1/2 стручка ванили

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте крошку из муки, сливочного масла, сахара и какао, перетерев все руками.

Шаг 2

Для начинки взбейте яйца со сметаной, творогом, сахаром и мукой. добавив семена ванили.

Шаг 3

В индивидуальные разъемные формы выложите часть крошки, утрамбовав ее руками. Залейте начинку и сверху опять выложите крошки. Выпекайте в духовке в течение 35-40 минут при температуре 180 С.



Сорбеты

Сорбеты

Даша Малахова

Груши в сиропе

Груши в сиропе

Даша Малахова

👁 11
Брускетты «про запас»

Брускетты «про запас»

Даша Малахова

👁 17
Рыбный шашлык в йогурте

Рыбный шашлык в йогурте

Даша Малахова

👁 10
Кабачковый фреш

Кабачковый фреш

Даша Малахова

👁 12
Чили кон Карне

Чили кон Карне

Даша Малахова

👁 4