Smalec i pasta czosnkowa
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 4
Czas przygotowania: 25 min
Delikatny i aromatyczny smalec z pieczonym czosnkiem, tymiankiem i balsamikami
Składniki
| solony smalec 250 g |
| czosnek 2 główki |
| świeży tymianek 5 g |
| cukier 10 g |
| balsamiczny 15 ml |
| oliwa z oliwek 20 ml |
| sól, czarny pieprz do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Obrany czosnek doprawić tymiankiem, cukrem, oliwą z oliwek, sosem balsamicznym, solą i piec pod folią w temperaturze 190°C przez 15-20 minut.
Krok 2
Następnie zmielić w maszynce do mięsa razem ze smalcem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego!
