Pierogi zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 4
Czas przygotowania: 35 min
Ulubione danie kuchni domowej - pierogi zapiekane w sosie pomidorowym z serem mozzarella
Składniki
| pierogi 800 g |
| mozzarella 200 g |
| sos beszamelowy 400 g |
| sól do smaku |
| SOS POMIDOROWY: |
| pomidory pelati 600 g |
| czosnek 4 ząbki |
| boczek 100 g |
| olej roślinny 15 ml |
| sól do smaku |
| cukier do smaku |
| czarny pieprz do smaku |
| suszona bazylia do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Przygotować sos, podsmażając posiekany boczek i czosnek na oleju roślinnym. Dodać zmiksowane pomidory, sól, cukier i przyprawy i gotować przez 5 minut.
Krok 2
Ugotować pierogi w osolonej wodzie do połowy.
Krok 3
Wlać sos beszamelowy do naczynia do zapiekania, ułożyć pierogi, posypać połową startego sera, polać sosem pomidorowym i posypać pozostałym serem.
Krok 4
Piec przez 12-14 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Smacznego.
