Пельмені запечені в томатному соусі з моцарелою
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 35 хв
Фаворити домашньої кухні - пельмені, запечені в томатному соусі з сиром моцарелла
Інгредієнти
| пельмені 800 г |
| моцарела 200 г |
| соус Бешамель 400 г |
| сіль за смаком |
| ТОМАТНИЙ СОУС: |
| помідори пелаті 600 г |
| часник 4 зубчики |
| бекон 100 г |
| рослинна олія 15 мл |
| сіль за смаком |
| цукор за смаком |
| чорний перець за смаком |
| сушений базилік за смаком |
Приготування
Крок 1
Приготуйте соус, для цього подрібнені бекон і часник обсмажте на рослинній олії. Додайте перебиті блендером помідори, сіль, цукор, спеції та готуйте соус 5 хвилин.
Крок 2
Пельмені відваріть у підсоленій воді до напівготовності.
Крок 3
Вилийте в ємність для запікання соус бешамель, викладіть пельмені, посипте їх половиною натертого сиру, залийте томатним соусом і посипте сиром, що залишився.
Крок 4
Запікайте 12-14 хвилин за температури 200 градусів. Смачного.
