Zapiekanki z bagietki z kurczakiem i pieczarkami


Porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min

Polski fast food z lat siedemdziesiątych - zapiekanki z bagietki z kurczakiem i pieczarkami

Składniki


bagietka pszenna 1 sztuka
pierś z kurczaka 170 g
pieczarki 150 g
cebula 1 szt.
pomidor 1 szt.
mozzarella (grubo starta) 120 g
niskotłuszczowa kwaśna śmietana 100 g
zielona cebula 15 g
olej roślinny 40 ml
DO SMAKU:
ketchup
oregano
suszony czosnek
papryka
sól
czarny pieprz

Przygotowanie


Krok 1

Pierś z kurczaka pokroić w cienkie plasterki. Doprawić solą, przyprawami i olejem roślinnym. Dobrze wymieszać i odstawić na kilka minut.

Krok 2

Cebulę i pieczarki posiekać, podsmażyć na oleju. Doprawić pieprzem i solą.

Krok 3

Smażyć mięso, aż będzie ugotowane na suchej patelni.

Krok 4

Do sosu posiekaj zieloną cebulkę i pomidora. Dodać śmietanę, sól, czarny pieprz i wymieszać. W osobnej misce wymieszać ser i oregano.

Krok 5

Bagietkę przekroić wzdłuż na pół, posmarować sosem, ułożyć pierś z kurczaka, następnie podsmażone pieczarki i cebulę. Posypać serem i piec przez 7-10 minut w temperaturze 220 stopni.

Krok 6

Polać ketchupem i posypać zieloną cebulką. Smacznego!


Sernik malinowy z czekoladą

Sernik malinowy z czekoladą

Gotujemy Razem

30 min
Pasztet z indyka z pieczarkami

Pasztet z indyka z pieczarkami

Gotujemy Razem

1 godz.
Lwowski sernik Olgi Sumskiej

Lwowski sernik Olgi Sumskiej

Olga Sumska

1 godz. 30 min