Запіканки з багета з куркою та грибами
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Польський фастфуд із сімдесятих - запіканки з багета з куркою та грибами
Інгредієнти
| пшеничний багет 1 шт |
| куряча грудка 170 г |
| печериці 150 г |
| ріпчаста цибуля 1 шт |
| помідор 1 шт |
| моцарела (натерта на крупну тертку) 120 г |
| нежирна сметана 100 г |
| зелена цибуля 15 г |
| рослинна олія 40 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| кетчуп |
| орегано |
| сушений часник |
| паприка |
| сіль |
| чорний перець |
Приготування
Крок 1
Курячу грудку наріжте тонкими скибочками. Приправте сіллю, спеціями та олією. Добре перемішайте і залиште на кілька хвилин.
Крок 2
Подрібніть цибулину та гриби, обсмажте на олії. Поперчіть, посоліть.
Крок 3
М'ясо посмажте до готовності на сухій сковороді.
Крок 4
Для соусу подрібніть зелену цибулю та помідор. Додайте сметану, сіль, чорний перець, перемішайте. В окремій мисці змішайте сир і орегано.
Крок 5
Багет розріжте уздовж навпіл, змастіть соусом, викладіть курячу грудку, потім смажені гриби з цибулею. Посипте сиром і запікайте 7-10 хвилин за температури 220 градусів.
Крок 6
Полийте кетчупом і посипте зеленою цибулею. Смачного!
