Запеканки из багета с курицей и грибами
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Польский фастфуд из семидесятых - запеканки из багета с курицей и грибами
Ингредиенты
| пшеничный багет 1 шт |
| куриная грудка 170 г |
| шампиньоны 150 г |
| репчатый лук 1 шт |
| помидор 1 шт |
| моцарелла (натертая на крупную терку) 120 г |
| нежирная сметана 100 г |
| зеленый лук 15 г |
| растительное масло 40 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| кетчуп |
| орегано |
| сушеный чеснок |
| паприка |
| соль |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Куринную грудку нарежьте тонкими ломтиками. Приправьте солью, специями и растительным маслом. Хорошо перемешайте и оставьте на несколько минут.
Шаг 2
Измельчите луковицу и грибы, обжарьте на масле. Поперчите, посолите.
Шаг 3
Мясо пожарьте до готовности на сухой сковороде.
Шаг 4
Для соуса измельчите зеленый лук и помидор. Добавьте сметану, соль, черный перец, перемешайте. В отдельной миске смешайте сыр и орегано.
Шаг 5
Багет разрежьте вдоль пополам, смажьте соусом, выложите куриную грудку, затем жареные грибы с луком. Посыпьте сыром и запекайте 7-10 минут при температуре 220 градусов.
Шаг 6
Полейте кетчупом и посыпьте зеленым луком. Приятного аппетита!
