Мафіни з начинкою
Автор:
Даша Малахова
Час приготування: 40 хв
Чудовий сніданок і десерт. Подавай мафіни дітям зі склянкою теплого молока, коханій людині - з чашкою чаю або кави. Кілька свіжих кексів можна запакувати дитині до школи
Інгредієнти
| ТІСТО: |
| борошно 2 склянки |
| яйця 2 шт |
| сметана 1 склянка |
| розпушувач 1 ст. л. |
| цукор 1 склянка |
| НАЧИНКА: |
| білий шоколад |
| вишня 50 г |
| яблуко (почистити і натерти) 1 шт |
| кориця |
| мак |
| цедра лимона (натерти) |
| інжир (нарізати) |
| сир 100 г |
Приготування
Крок 1
Розтерти масло з цукром, додати яйця, сметану, борошно, розпушувач. Добре вимісити до однорідного стану.
Крок 2
Розділити на кілька частин і в кожну з них додати різні начинки: в одну - шматочки шоколаду з вишнями, у другу - терте яблуко з корицею, у третю - мак із цедрою лимона, у четверту - сир з інжиром.
Крок 3
За допомогою ложки викласти тісто у формочки для мафінів і запікати в духовці за температури 160 градусів протягом 25 хвилин.
