Мафіни з білим шоколадом і лавровим листом
Для тих, хто полюбляє подавати до чаю смачну незвичну випічку пропонуємо мафіни з білим шоколадом і лавровим листом.
Мафіни з білим шоколадом і лавровим листом - чудовий варіант для ласунів і поціновувачів незвичайних смакових поєднань! Тим, хто любить запрошувати гостей і дивувати своїх близьких кулінарними знахідками, обов'язково варто приготувати цей десерт.
Інгредієнти
| яйце 1 шт |
| молоко 80 г |
| розм'якшеного вершкового масла 70 г |
| пшеничне борошно 190 г |
| розпушувач 1 ч. л. |
| сода гашена оцтом 1/2 ч. л. |
| цукрова пудра 70 г |
| мелений лавровий лист дрібка |
| сіль щіпка |
| білий шоколад 100 г |
Приготування
Крок 1
Яйце з'єднайте з маслом і збийте міксером до однорідної пишної маси.
Крок 2
В окремій мисці з'єднайте просіяне борошно, цукрову пудру, розпушувач, сіль, мелений лавровий лист і соду, гашену оцтом.
Крок 3
Усе добре перемішайте і додайте до яєчно-масляної суміші.
Крок 4
Влийте молоко і ще раз ретельно перемішайте.
Крок 5
80 грамів шоколаду розтопіть на водяній бані та з'єднайте із загальною масою.
Крок 6
Форми для випічки з паперовими "розетками" наповніть тістом до половини.
Крок 7
Випікайте мафіни за температури 180 градусів 30 хвилин.
Крок 8
Потім дайте їм охолонути і посипте натертим білим шоколадом.
