Лимонні мафіни з білим шоколадом
Автор:
ГР
Порцій: 6
Час приготування: 45 хв
Пишні та освіжаючі лимонні мафіни з білим шоколадом, що освіжають
Інгредієнти
| пшеничне борошно 135 г |
| розпушувач 6 г |
| сіль щіпка |
| яйце 1 шт |
| цукор 75 г |
| сік і цедра 1/2 лимона |
| розтоплене вершкове масло 35 г |
| молоко 95 мл |
| білий шоколад 85 г |
| кондитерська крихта 40 г |
| КОНДИТЕРСЬКА КРИХТА: |
| пшеничне борошно 65 г |
| цукор 40 г |
| розм'якшене вершкове масло 40 г |
Приготування
Крок 1
Приготуйте крихту. З'єднайте всі інгредієнти, перемішайте міксером, перекладіть у контейнер і заморозьте.
Крок 2
Розтопіть шоколад на водяній бані, потім дайте йому трохи охолонути.
Крок 3
З'єднайте масло, яйце і цукор. Збийте міксером.
Крок 4
Просійте борошно з розпушувачем, додайте сіль, цедру і сік лимона, молоко і перемішайте міксером.
Крок 5
З'єднайте обидві суміші з шоколадом, перемішайте і розлийте тісто у форми, застелені пергаментом. Посипте кондитерською крихтою.
Крок 6
Випікайте за температури 170 градусів 25 хвилин. Смачного!
