135 г пшеничной муки |
6 г разрыхлителя |
щепотка соли |
1 яйцо |
75 г сахара |
сок и цедра 1/2 лимона |
35 г растопленного сливочного масла |
95 мл молока |
85 г белого шоколада |
40 г кондитерской крошки |
Кондитерская крошка: |
65 г пшенично муки |
40 г сахара |
40 г размягченного сливочного масла |
Шаг 1
Приготовьте крошку. Соедините все ингредиенты, перемешайте миксером, переложите в контейнер и заморозьте.
Шаг 2
Растопите шоколад на водяной бане, затем дайте ему немного остыть.
Шаг 3
Соедините масло, яйцо и сахар. Взбейте миксером.
Шаг 4
Просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль, цедру и сок лимона, молоко и перемешайте миксером.
Шаг 5
Соедините обе смеси с шоколадом, перемешайте и разлейте тесто по формам, застеленным пергаментом. Посыпьте кондитерской крошкой.
Шаг 6
Выпекайте при температуре 170 градусов 25 минут. Приятного аппетита!