Українські пундики
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 1 г
Українське надбання – ситні та ароматні пундинки зі смаженою цибулькою.
Інгредієнти
| пшеничне борошно 0,5 кг |
| розпушувач 5 г |
| яйце 1 шт |
| цукор 10 г |
| сіль 5 г |
| знежирений кефір 240 мл |
| рослинна олія 80 мл |
| цибуля 150 г |
Приготування
Крок 1
Подрібнену цибулю підрум'яньте на олії.
Крок 2
Просійте борошно з розпушувачем, додайте смажену цибулю, сіль, цукор, яйце та кефір. Замісіть тісто. Накрийте миску з тістом плівкою, залиште на 30-40 хвилин.
Крок 3
Підпиліть стіл борошном, розділіть тісто на 8 частин. Кожну частину розкатайте у коржик, діаметром 10-12 сантиметрів і обсмажте з обох боків на олії до рум'яності.
Крок 4
Готові пундики викладіть стопкою і подавайте до столу. Смачного.
