Украинские пундики


Украинские пундики
Порций: 2
Время приготовления: 1 ч

Украинское достояние – сытные и ароматные пундинки с жареной цибулькой.

Ингредиенты


пшеничная мука 0,5 кг
разрыхлитель 5 г
яйцо 1 шт
сахар 10 г
соль 5 г
обезжиренный кефир 240 мл
растительное масло 80 мл
репчатый лук 150 г

Приготовление


Шаг 1

Измельченный лук подрумяньте на растительном масле.

Шаг 2

Просейте муку с разрыхлителем, добавьте жареный лук, соль, сахар, яйцо и кефир. Замесите тесто. Накройте миску с тестом пленкой, оставьте на 30-40 минут.

Шаг 3

Подпылите стол мукой, разделите тесто на 8 частей. Каждую раскатайте в лепешку, диаметром 10-12 сантиметров и обжарьте с обеих сторон до румяности на растительном масле.

Шаг 4

Готовые пундики выложите стопкой и подавайте к столу. Приятного аппетита.


Оладьи с сырой тыквой

Оладьи с сырой тыквой

Даша Малахова

20 мин