Великодні кекси із шоколадними яйцями
Вихід: 6 шт
Порцій: 6
Час приготування: 35 хв
На десерт - дуже смачні великодні кекси з шоколадними яйцями
Інгредієнти
| ТІСТО: |
| пшеничне борошно 60 г |
| розпушувач 3 г |
| яйця 2 шт |
| розтоплене вершкове масло 50 г |
| цукор 55 г |
| ванільний цукор 5 г |
| какао 15 г |
| ДЕКОР: |
| чорний шоколад (72%) 200 г |
| яйця (для форм) 12 шт |
| шоколадні цукерки 6 шт |
| кондитерські вершки в балоні |
| кондитерська посипка |
Приготування
Крок 1
Змішайте всі інгредієнти для тіста! Наповніть отриманою сумішшю форми для кексів. Випікайте 20 хвилин за температури 180°.
Крок 2
Розтопіть шоколад на водяній бані. Щільно оберніть яйця харчовою плівкою, зробивши хвостики з одного боку. Вмочіть яйця боками в шоколад, переверніть і дайте шоколаду застигнути. Потім обережно відокремте шоколадні половинки від плівки.
Крок 3
У кексів, що охололи, зріжте верхівки і зробіть заглиблення для яєць. Наповніть їх вершками. Також наповніть вершками шоколадні половинки. У 6 із них покладіть цукерки та з'єднайте їх із другими половинками. Помістіть шоколадні яйця в заглиблення на кексах, прикрасьте посипкою. Смачного!
