Запеченная свекла с розмарином и чесноком


Запеченная свекла с розмарином и чесноком
Автор:
Порцій: 4
Час приготування: 40 хв

Запеченная свекла с маринадом из оливкового масла, винного уксуса, розмарина и чеснока.

Свекла — очень полезный корнеплод: во-первых, она некалорийна, что делает ее диетическим продуктом, во-вторых, содержит много клетчатки, чем также положительно воздействует на фигуру, ускоряя обмен веществ.

Інгредієнти


Свекла (большая) 4 шт
Чеснок 4 зубчика
Розмарин 3 веточки
Оливковое масло 3 ст. л.
Красный винный уксус 1.5 ст. л.
Соль по вкусу

Приготування


Крок 1

Разогреть духовку до 200 градусов, выложить свеклу на противень и запечь до готовности (примерно 30–40 минут).

Крок 2

Приготовить маринад: смешать масло, уксус, розмарин, чеснок (раздавив его ножом) и соль.

Крок 3

Свеклу очистить и нарезать на кусочки среднего размера.

Крок 4

Соединить свеклу с маринадом, дать промариноваться минимум два часа (лучше всего оставить на ночь). Блюдо готово.