Buraki pieczone z rozmarynem i czosnkiem
Autor:
The Village
Porcji: 4
Czas przygotowania: 40 min
Pieczone buraki w marynacie z oliwy z oliwek, octu winnego, rozmarynu i czosnku.
Burak jest bardzo zdrowym warzywem korzeniowym: po pierwsze jest niskokaloryczny, co czyni go produktem dietetycznym, a po drugie zawiera dużo błonnika, który ma również pozytywny wpływ na sylwetkę poprzez przyspieszenie metabolizmu.
Składniki
| Burak ćwikłowy (duży) 4 szt. |
| Czosnek - 4 ząbki |
| Rozmaryn - 3 gałązki |
| Oliwa z oliwek - 3 łyżki. |
| Ocet z czerwonego wina - 1,5 łyżki. |
| Sól do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, umieść buraki na blasze do pieczenia i piecz, aż będą ugotowane (około 30-40 minut).
Krok 2
Przygotować marynatę: wymieszać oliwę, ocet, rozmaryn, czosnek (rozgnieciony nożem) i sól.
Krok 3
Obierz buraki i pokrój na średniej wielkości kawałki.
Krok 4
Połączyć buraki z marynatą, marynować przez co najmniej dwie godziny (najlepiej przez noc). Danie jest gotowe.
