Запеченная свекла с розмарином и чесноком
Автор:
The Village
Порций: 4
Время приготовления: 40 мин
Запеченная свекла с маринадом из оливкового масла, винного уксуса, розмарина и чеснока.
Свекла — очень полезный корнеплод: во-первых, она некалорийна, что делает ее диетическим продуктом, во-вторых, содержит много клетчатки, чем также положительно воздействует на фигуру, ускоряя обмен веществ.
Ингредиенты
| Свекла (большая) 4 шт |
| Чеснок 4 зубчика |
| Розмарин 3 веточки |
| Оливковое масло 3 ст. л. |
| Красный винный уксус 1.5 ст. л. |
| Соль по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Разогреть духовку до 200 градусов, выложить свеклу на противень и запечь до готовности (примерно 30–40 минут).
Шаг 2
Приготовить маринад: смешать масло, уксус, розмарин, чеснок (раздавив его ножом) и соль.
Шаг 3
Свеклу очистить и нарезать на кусочки среднего размера.
Шаг 4
Соединить свеклу с маринадом, дать промариноваться минимум два часа (лучше всего оставить на ночь). Блюдо готово.
