Корж с черникой
Автор:
Даша Малахова
Самое время покупать чернику! А еще лучше готовить с ней сладкие десерты. Можно, например, испечь маффины. Ну или один большой корж сразу на всю семью.И, конечно же, с черникой!
Ингредиенты
| 2 стакана муки |
| 2 яйца |
| 1 стакан сметаны |
| 1 стакан сахара |
| 1 ч. ложка разрыхлителя |
| 100 г черники |
| Сливочное масло |
| Сахарная пудра |
Приготовление
Шаг 1
Взбейте яйца с сахаром и сметаной. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и еще раз перемешайте.
Шаг 2
Добавьте в тесто чернику и аккуратно перемешайте ложкой.
Шаг 3
Чашу для мультиварки или форму для запекания смажьте сливочным маслом и переложите тесто.
Шаг 4
Выпекайте в течение 40 минут при температуре 180 С, или установив режим «Выпечка» (для мультиварки).
Шаг 5
Готовый корж остудите, посыпьте сахарной пудрой, украсьте сметаной и ягодами черники.
