Глинтвейн


Нет ничего приятнее в холодный дождливый вечер, чем подарить друзьям тепло горячего ароматного глинтвейна. Он всегда отлично согревает и поднимает настроение.

Ингредиенты


2 бутылки красного вина
200 мл бренди
10 изюминок
1 апельсин
1 лимон
10 бутонов гвоздики
0,5 ч.л. корицы
5 зерен кардамона
3 ст.л. меда или 5 ст.л. сахара

Приготовление


Шаг 1

Вино вылить в большую кастрюлю и поставить нагреваться. Сделать из марли мешочек, положить в него часть гвоздики, корицу, изюм и кардамон. Апельсин нашпиговать оставшейся гвоздикой.

Шаг 2

Когда вино хорошо нагреется, добавить в него мед или сахар, апельсин и мешочек с пряностями. Нагревать вино еще 5-7 минут. Снять с огня, осторожно влить бренди, накрыть крышкой и дать настояться еще минут 5. Подавать горячим с ломтиками лимона или апельсина.