Глинтвейн
Автор:
Даша Малахова
Порций: 8
Время приготовления: 15 мин
Нет ничего приятнее в холодный дождливый вечер, чем подарить друзьям тепло горячего ароматного глинтвейна. Он всегда отлично согревает и поднимает настроение.
Ингредиенты
| красное вино 2 бутылки |
| бренди 200 мл |
| изюм 10 шт |
| апельсин 1 шт |
| лимон 1 шт |
| гвоздика 10 бутонов |
| корица 0,5 ч. л. |
| кардамон 5 шт |
| мёд (или сахар) 3-5 ст. л. |
Приготовление
Шаг 1
Вино вылить в большую кастрюлю и поставить нагреваться. Сделать из марли мешочек, положить в него часть гвоздики, корицу, изюм и кардамон. Апельсин нашпиговать оставшейся гвоздикой.
Шаг 2
Когда вино хорошо нагреется, добавить в него мед или сахар, апельсин и мешочек с пряностями. Нагревать вино еще 5-7 минут. Снять с огня, осторожно влить бренди, накрыть крышкой и дать настояться еще минут 5. Подавать горячим с ломтиками лимона или апельсина.
