Глінтвейн
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 8
Час приготування: 15 хв
Немає нічого приємнішого у холодний дощовий вечір, ніж подарувати друзям тепло гарячого ароматного глінтвейну. Він завжди чудово зігріває та піднімає настрій.
Інгредієнти
| червоне вино 2 пляшки |
| бренді 200 мл |
| родзинки 10 шт |
| апельсин 1 шт |
| лимон 1 шт |
| гвоздика 10 бутонів |
| кориця 0,5 ч. л. |
| кардамон 5 шт |
| мед (або цукор) 3-5 ст. л. |
Приготування
Крок 1
Вино вилити у велику каструлю та поставити нагріватися. Зробити з марлі мішечок, покласти в нього частину гвоздики, корицю, родзинки та кардамон. Апельсин нашпигувати гвоздикою, що залишилася.
Крок 2
Коли вино добре нагріється, додати до нього мед чи цукор, апельсин та мішечок із прянощами. Нагрівати вино ще 5-7 хвилин. Зняти з вогню, обережно влити бренді, накрити кришкою і дати настоятися ще 5 хвилин. Подавати гарячим з скибочками лимона або апельсина.
